[銅鑼灣] baby mon cher ‧ 人氣大熱「堂島卷」

近期大熱過江龍Baby mon cher,為日本旗下甜品店Patisserie Mon cher的支線,近期進軍了香港銅鑼灣Sogo,人氣可為一時無兩! 店子最出名的莫過於每日限量100條的招牌蛋糕「堂島卷Dojima Roll」,據說此人氣產品的主角-忌廉是以特選北海道農場牛奶所製,幼滑非常,亦分原味及朱古力味。在日本開業至今的銷量已達1500萬條,確實十分強勁。

這天是店子開業的第三天,放工後便決定去一趟。6點多到達,店方的位置不大,粉紅色格調和設計,連宣傳單、外帶盒、冰袋等都是粉紅色的,還貼上和sanrio合辦的kitty廣告紙板,整個感覺很少女風路線卻不失華麗,不少途人行過都停低望兩眼。六時多去到人流不多,還挺意外的! 難怪啦,因為蛋糕櫃裡除了大蛋糕外空空如也,只餘下一個草莓皇冠及幸福御守,唯有下次再來吧。

(可能有人會想為什麼不買一整條堂島卷呢? 我也想呢,但奈何家裡只有小妹一個嗜甜,為有買件裝的啦。) 

竟想不到行了陣sogo後,竟然出了kitty蛋糕呢,玻璃櫃裡接近獨沽一味都是Kitty造型蛋糕,引來不少客人目光,簡直是Kitty迷和女生們的大愛! 說真的,連小妹這不愛Kitty的人也被它的外觀吸引。多了一款選擇一於拍板啦。每件小蛋糕,均有小紙兜盛戴著,方便品嚐。但唯一不好就是包裝盒內沒有附上乾冰,還是買多點會提供呢? 對於長途車程的小妹還滿怕會臭掉 (始終內裡有不少忌廉嘛)! 希望這裡能稍稍注意一下!

Hello Kitty牛奶慕絲 $48
白雪雪漲卜卜的kitty面型,連面額三條貓鬚還有耳仔旁的紅色蝴蝶結也有,這細微的位置也做足了,旁邊以粉紅色吱花及小鐵珠做點綴,外觀上可為誠意十足,看著看著是滿可愛的,忍不住還是帶它走吧!

整個Kitty頭都是牛奶慕絲,牛奶味濃郁夠滑,中間還夾著至愛的草莓味果醬,酸甜的作用,令甜度得以平衡,滿深我歡心的;

::::堂島卷:::部份
下層配以堂島卷,外層卷蛋鬆軟富彈性,蛋香味卻不夠香濃,而佔了整件堂島卷一大半的主角-忌廉質地如絲般輕輕的且幼滑,帶著陣陣奶香,甜度適中沒有黏喉感,忌廉水準是高的。不過忌廉份量還真多,一連吃兩件的小妹還是剩下了一小堆忌廉..
(幸好這忌廉還算輕盈,吃完沒多大罪惡感!)

不過整體沒有驚為天人的感覺,而且定價稍高,只能說味道還不錯!

草莓皇冠 $48
上面以草莓及紅提子所砌成的皇冠模樣,色澤鮮蓋,令人食指大動! 這兩款帶著酸甜味道鮮果和卷蛋配合得宜,吃著吃著完全不覺膩,味道清新怡人,十分開胃,配埋杯茶就岩晒。

布甸雜果 $42
卷蛋上放了一件小小的布甸,賣相還真有創意。雜果為香橙片、蘋果片及奇異果片。布甸質感細滑,還挺有蛋香,帶點彈性,中間能看到雲呢拿籽;不過配上下層的卷蛋後有感格格不入,純粹為裝飾而裝飾…鮮果的作用減輕了卷蛋+布甸一起後的甜膩感,但這組合不太討好!

試了數款後味道還不錯,最後還想試的是疏乎里芝士蛋糕及幸福御守! 軟綿綿的芝士蛋糕滿吸引呢,等我啊~

baby Mon cher
地址 : 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫B2F 
電話 : 2833 2409

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