[荃灣] 荳子 Beans ‧ 小荳子‧大寫意 | 可愛立體拉花咖啡,就連甜品和鹹食水準都不錯啊,推出一系列綠茶甜品,睇見都想食!


前幾年咖啡店沒開到這麼多的時候,知道荃灣開了這間輕食咖啡店真的好開心! 久不久就會黎飲下咖啡,來客小食!

位於荃灣海壩街的「荳子 Beans 」由2013年年尾開業至今,其實小妹已幫襯過無數次了。餐廳由從前的一個較小的鋪位,到現在擴張至隔離鋪,小妹都繼續有幫襯。相都影了一堆,就是一個懶字,一直都未有在這裡分享過,所以今次的食文分享都會沿用返以前影落的一些相片,所謂「用得唔好晒嘛!」。


↑相片係餐廳剛擴張個時影的,原先個張因為入黑影反晒光,所以都係拎返舊相出黎用

仲記得「Beans」新開張時,每次經過都見到長長的人龍,個時唔想排隊,就為有等佢差唔多開鋪時排定隊。不過近年人流開始緩和,人龍沒以前的誇張,這樣便可以得閒去嘆返杯咖啡了,還有最重要係這裡沒有用餐時間限制,是小妹喜愛這裡的另一個原因! 雖然兩個鋪位都係同一間餐廳,但都係分開兩條龍黎排的。剛好到我地的時候得返對外的吧檯位,不想再排便坐吧。


餐廳的環境以木紋為主調,簡約舒適,看到最前方的開放式廚房,旁邊更設有蛋糕櫃,坐位多以二人坐位、向外的吧檯位、及一張大長檯為主。
以下兩張都係之前幫襯時影的

「Beans」以輕食為主打,主打供應全日早餐、小食、意粉、甜品和咖啡等。咖啡更可選擇要立體拉花呢 (但不能自選圖案),所以都吸引了不少人來潮聖。而就算是普通拉花,圖案都拉得頗清晰實淨,頗美的!

甜品方便見到他們的出品愈來愈細緻和漂亮,包括近來推出的一系列綠茶甜品,真係睇見都想食,可謂越戰越勇! 而鹹食方面都叫做一直保持到水準,值得一讚!

伯爵茶拿鐵 $27 (原價$35,跟餐-$8)
大部份的拿鐵都可指明要立體拉花啊,不過等的時間就要稍耐一點。
每次黎這裡都忍不住會點立體拉花,一望到可愛的拉花就會感覺身心特別放鬆呢,真的很療瘉系啊。這裡大多數的拉花都是可愛的小熊和貓圖案,也有次試過得到走樣版既米奇拉花,真係唔知好笑定好嬲。所以感覺到他們的立體拉花唔係每次都保持到水準,要睇睇拉花師傅的心情和運氣吧。

講返杯拿鐵吧,這次得到浮在杯子上的可愛小熊拉花,面頰還有粉色作點綴呢! 拿鐵入口順滑,帶有濃濃的伯爵茶香,不錯!

小食拼盤 $98
這一份小食拼盤包括左啤酒洋蔥圈、肉醬薯條、焦糖雞翼和香辣雞翼,本身雞翼仲有一隻孜然口味的,餐廳話客人可在三款口味內選兩款喜歡的也可。

啤酒洋蔥圈和肉醬薯條都炸得熱辣辣,食落脆口不油膩,肉醬的份量給得滿多的,還有些芝士在內,我倆都食得津津有味!

孜然和焦糖單骨雞翼,每款味道有4條單骨。其實三款味道都好食,不過小妹就至愛焦糖雞翼那股香甜的味道,又帶少少脆口,每次黎到都會叫返份。

黑松露軟殼蟹意粉 $95
喜歡這裡的軟殼蟹意粉,已經黎食過三、四次了。意粉收汁的情況剛剛好,不會太稀和太杰,入口有好重的松露味啊,裡頭也放了滿多蘑菇片。面頭還有兩三件炸得夠酥脆的軟殼蟹,好味!

焙茶燉蛋 $52
用上小木砵盛載的焙茶燉蛋,客人落單時才放上紅豆茸、麻糬、鳥結糖和黑白芝麻脆片,視覺上很豐富呢!

焙茶燉蛋面層用火槍輕輕噴過,食落帶微脆,燉蛋質感好細滑,幼嫩的質感,帶有陣陣焙茶的甘醇味,味道有驚喜。另外所配的鳥結糖和麻糬,這樣的配搭還滿特別的,麻糬食落煙煙韌韌,好喜歡呢。
荳子 Beans
地址: 荃灣海壩街99號地下
(港鐵荃灣站 A1 出口, 步行約5分鐘)
電話: 5537 7465 / 2205 1911
營業時間: 星期一至日: 11:00-23:30

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