[銅鑼灣] Bilibala Yakitori Bar ‧ 酒吧 x 串燒之夜,串燒水準頗不錯,必食推介「燒白鱔」


這天與豬一樣的朋友來到銅鑼灣的希雲道裡晚餐,來到這間外觀看上去係酒吧,內裡又有得食串燒既店子「Bilibala Yakitori Bar」

這天還在店裡遇到呢隻好可愛又特別既黑色貴婦狗,好乖乖肯比手手,而且超黏主人的!

店子座位不大,最前方有個頗大的酒吧位,客人仲可以放酒係度記存呢。


酒吧位


餐牌


先黎杯蘋果汁

黑松露冷日本蕃茄 $58
日本蕃茄入口相當鮮甜,配上適量的黑松露,提昇了味道。

玉子蛋 $58
金黃色的玉子燒,未食已令小妹垂涎三尺。玉子輕輕燒過,每件都切得很厚身,入口綿綿,陣陣蛋香,好食。

日本小蕃薯 $28
串串輕輕燒過的小蕃薯,咀嚼中帶有蕃薯的甜香,不錯。

燒牛舌 $40
牛舌燒得頗爽口,一口一片,不過調味有點重手,略為過鹹。

雞胸軟骨 (忘記價錢) 及 燒雞翼 $35
雞軟骨就食得多,雞胸骨就比較少見。咬落相當爽脆口,帶微微既焦香! 燒雞翼燒至金黃色,雞皮位燒得脆身,內裡肉質幼嫩,感覺像椒鹽的味道,好味。

燒粟米 $48
粟米咬落鮮甜多汁,還帶有陣陣牛油香。

燒白鱔 $88
外皮烤至微脆,食落肉質幼嫩,不會燒至乾身,整個很香口惹味! 感覺是這裡必食的串燒。

和牛他他 (3件) $168
色澤鮮嫩的和牛,底下配上一撮洋蔥絲同食。和牛入口化開,配上綿綿的質感,牛味濃郁,令人意猶未盡,好味!

日本花竹蝦 $88
大大隻既花竹蝦,面層灑上了鹽,把殼拆開後,可吱上些檸檬汁和豉油同食。食落啖啖肉,味道唔差,不過可能經燒過後,蝦肉食落較為紮實。

免治雞肉棒 $48
呢個雞肉棒仲會附上一小碟豉油加生雞蛋醬汁,把它們拌勻再用黎點雞肉棒食,咬落仲有粒粒碎碎的雞軟骨,增添了口感之餘,又滿足晒想食啖啖肉既人。

海膽三文魚籽飯 $138
海膽飯的外觀真的很精緻啦,忍唔住多影左幾張相留念。將飯放入海膽殼內,上面再放上微燒過的海膽和魚籽,很特別!
Bilibala Yakitori Bar
地址: 銅鑼灣希雲街23號禮雲大樓地下
(港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約7分鐘)
電話: 2253 0300
營業時間: 星期一至日: 15:00-01:30 
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