[尖沙咀] 金域假日酒店 Bistro on the Mile ‧ 每天提供不同的海鮮主題 ‧ 滋味海鮮七重奏 | 海鮮外,花膠燉湯也很足料好喝呢!


放工後,約左豬一樣的朋友去左尖沙咀既金域假日酒店內的Bistro on the Mile食自助餐,由於都一段時間無食過自助餐 (放題就成日食啦~),所以滿期待呢!
今期自助餐主題為「滋味海鮮自助餐七重奏」,意思係指一星期七日都帶來不同主題既海鮮自助餐,包括: 澳洲生蠔、挪威三文魚、英國蟹、加拿大帶子、美國蝦、越南大虎蝦和南非飽魚


到時會有多款以當日主題海鮮所炮製的美食,今日我們的主題便是挪威三文魚 (星期二)。

餐廳的環境頗闊落,不會迫狹,也劃分了多個不同的食物區域。

三文魚為主題的區域,像有三文魚他他、三文魚多士、保雲酥焗三文魚配香檳忌廉汁、三文魚配蘋果酸忌廉等。

冷盤區
有不少賣相精緻的冷盤

海鮮區
凍海鮮,有蟹腳、青口,龍蝦仔

即開生蠔 (每人每次限取三隻)
友人說這裡的生蠔味道相相唔錯,而且海水味濃,所以食了不少呢。


刺身壽司區


熱葷區
食物種類都唔少,包括有好多人拎既德國豬手,確係做得皮脆肉嫩;

燒西冷和燒雞
小妹試左前者,西冷牛呈粉嫩色,而且牛味很濃呢。

印度薄餅和胡椒餅
印度薄餅本身已帶有些蒜蓉味,沾些咖哩汁,簡簡單單已很不錯。

炸天婦羅


蒜蓉粉絲蒸扇貝
小妹食左6,7隻呢,扇貝上放了一撮粉絲,再加上些豉油、蒜蓉和蔥花,扇貝入口不韌,入口超惹味,而且好多人拎,幸好廚房好快又有新一碟出爐。

花膠圓肉燉老雞湯
每忠超足料呢,入面有大大塊既花膠、雞肉同菇,女人真係必飲呀,滋潤清甜。

甜品
呢度既甜品款式都唔少,仲有放係玻璃櫃內一碟碟賣相精繳既甜品,但就無標明係什麼味道既甜品,建議加返會較好。
另外仲有不少精緻既甜品杯,每件都小小一口,所以拎左一碟同友人分享呢!

檸檬卷及紅桑子芝士蛋糕
兩款都酸酸甜甜的很醒胃! 而且檸檬卷的檸檬味很濃郁呢!

芒果海綿蛋糕
海綿蛋糕很軟屬,加埋芒果肉,無得輸。

芒果金寶
蘋果金寶就食得多,芒果口味就第一次食,入口微熱的,帶有香口的肉桂味,還有芒果的酸甜,好味!

酒店都提供Haagen dazs雪糕迷你杯,不過係最基本的口味。

食到咁飽,梗係飲返杯茶消消滯。
自助晚餐
星期日至四: 
成人$518, 長者$414, 小童$362
星期五至六:
成人$588, 長者$470, 小童$411
*於父親節當晚惠顧,父親們均可以無限添飲餐酒或啤酒。
Bistro on the Mile
地址: 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電話: 2315 1118
營業時間: 星期一至日: 06:00-01:00

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