[中環] 樂宴 ‧ 再次品嚐特色沖繩菜 (已結業)

沖繩全年氣溫都很溫暖,除適合渡假之餘;食物以蒸、燉及炆的烹調為主,飲食習慣十分健康,難怪沖繩縣係日本著名的長壽地區。這次先謝謝公關們及SSG的邀請及安排,能夠再次來到中環分店的樂宴再次品嚐沖繩菜,還記得上次在銅鑼灣分店未能品嚐到馳名的「沖繩苦瓜」確有點遺憾,這次終能如願了。

中環樂宴就在蘭桂芳的一座商業大廈內,如不熟悉還真會過門不入呢! 餐廳設計主要以啡色木紋為主,室內燈光較暗,座位不多,整體感覺舒適得來也挺浪漫。在餐廳最前方,更有一個落地玻璃門位置,內裡的環境是另一番味道,很適合坐在那裡把酒暢談一番!

坐下後,我們每人先點了一杯餐前飲品,其實這裡有很多酒類的飲品選擇,如適合女士們的梅酒,我們當中有三位都不好酒類,所以便各點了一杯果汁特飲;另一位食友便點了一杯酒精較少的Awamori (詳情可看她介紹嚕),石榴汁 $40,夏日炎炎飲返杯清涼的石柚汁十分解渴。

啤酒苦瓜漬 $45
終於有幸試到這著名的沖繩苦瓜,苦瓜味道甘甜,沒有一般苦瓜的苦澀味,質地挺爽口,唯啤酒味欠奉。

水雲醋物 $50
同樣是水中海藻物的一種,質感十分柔軟及黏滑。水雲和醋伴著吃十分開胃,不說不知原來水雲對人體十分有益,可降低膽固醇及調理腸胃等,認真厲害。

特上刺身盛合拼盤 (3-4人前) $480
這賣相已令人驚艷的刺身盛合拼盤,包括了三文魚、牡丹蝦、海膽、帶子及吞拿魚等等,每件都切得很厚,色澤鮮艷,小妹淺嚐了一口帶子,鮮甜肥美!

蒜汁燒和牛柳粒 $180
牛柳粒肉質鬆化,帶著濃郁的牛肉味,伴上的蒜汁味道很惹味,很好吃! 小妹都不知食了幾多粒。

芝士辣茄汁雜肉飯 $78
原來此飯和Wired Cafe的塔可飯如出一轍,感覺這裡的雜肉飯做得更加惹味,不會過辣,愈食愈開胃。

海老天婦羅 $128
包括了兩隻天婦羅蝦、冬菇、青椒及茄子等,勝在熱辣辣即炸,而且炸得挺脆身,不覺油膩。

唐揚炸軟殼蟹 $90
一客兩隻大大的炸至金黃色的軟殼蟹,每口食落啖啖肉,對於我這軟殼蟹迷來說,真的是覺得很不錯,而且價錢不貴。

炸芝士 $64
就像芝士波般,中間是Camembert,咬落中間的芝士十分creamy及濃郁! 十分適合芝士迷!

炸蓮藕片 $55
蓮藕片切得十分薄及脆身,沾上辣醬後一塊接一塊十分香口。

炸薯條伴味噌醬 $50
醬汁名字立即令我3想起麥叔叔的味增麻醬,當然這個味增醬不能與”麥”相提並論,這裡的味增醬鹹香感味道較突出,伴上熱辣辣的薯條吃,真滋味。

另外我們亦點了數款串燒試試,包括長蔥雞串 $42、沖繩黑豬肉串燒 $48、豬頸肉串燒 $32及和牛串燒 $72。和牛串燒 $72,燒得剛剛好,鎖著了肉汁,每口都十分juicy,但可能調味粉落得較重手,有點過鹹,但整體是好味的。豬頸肉串燒 $32,半肥瘦的豬頸肉帶著陣陣的脂肪香,大愛!

炸免治雞肉球串 $70
賣相十分有趣又特別的雞肉球,像八爪魚丸般的大小。咬落內裡仍保持著肉汁,沾上隨上的醬汁食更加好味。

沖繩雪糕伴黑糖年輪蛋糕 $68
黑糖年輪蛋糕牛油味很重,但質感過實,有點失望;黑糖沖繩雪糕味道很香,味道十分討好,質感幼滑,很喜歡。

這裡真的是一間有特色的沖繩餐廳,試了不少菜式都十分美味,再一次謝謝老闆的熱情招待! 今晚太滿足了。

樂宴 Rakuen
地址: 中環蘭桂坊德己立街38-44號好利商業大廈4樓E舖
電話: 3102 2255

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