日韓料理

[元朗] 酩鬼居酒屋 ‧ 以油紙傘佈置得好美的居酒屋,八吋海老天婦羅有驚喜

知道在元朗壽司之神附近開左一間新的日本居酒屋,網上都見不少人大呼裝修好靚 (據聞連廁所都好靚!),所以某個週未就去食個晚餐。 (去的時候剛過了聖誕節,所以餐廳上還有聖誕裝飾)
[元朗] 酩鬼居酒屋 ‧ 以油紙傘佈置得好美的居酒屋,八吋海老天婦羅有驚喜

[鮨千寿] 屯門 ‧ 丼飯系列很吸引,必試鮮味三蟹卷!!

屯門市廣場感覺上好似有好多類型既餐廳選擇,事實上每次睇完戲想去食晚飯都會有「覺得無野好食」既情況出現,好多時都寧願出返元朗食喇。原來最近元氣壽司舊址轉左間新餐廳「鮨千寿」,睇返張墊枱紙,係同屬「穴」集團的,所以菜式部份都好似樣,選擇多又吸引!
[鮨千寿] 屯門 ‧ 丼飯系列很吸引,必試鮮味三蟹卷!!

[銅鑼灣] 豊洲水産海鮮丼専門店 ‧ 迷上丼飯三寶 | 刺身類都好新鮮

話說小妹太愛食鮪魚刺身了,有一段時間久唔久就會去「豊洲水産」食返個鮪魚丼飯,每次都係去好近地鐵站既油麻地分店,有次仲咁岩見到師傅們係度剖緊原條鮪魚,刀法乾淨利落,一路睇都好震撼。所以佢地既刺身質素食落都好新鮮,偶然仲會推出日本限定款式既刺身同丼飯,選擇多,價錢公道。
[銅鑼灣] 豊洲水産海鮮丼専門店 ‧ 迷上丼飯三寶 | 刺身類都好新鮮

[尖沙咀] 原の味 ‧ 三年後再遇,西日精緻Fushion菜 (箱押壽司、橙薑汁蒜片烤牛排、十四代本丸+卜口三點)

Naked原の味,這餐廳名稱似曾相識,終於記得係三年前曾試過位於中環的「Naked Gurume Gyarari」,同樣係食西日fushion菜,菜式的精緻程度,記憶猶新,相信係同一老闆開設。
[尖沙咀] 原の味 ‧ 三年後再遇,西日精緻Fushion菜 (箱押壽司、橙薑汁蒜片烤牛排、十四代本丸+卜口三點)

[觀塘] 辻利茶舗 ‧ 百年老店的抹茶 | 抹茶芭菲、抹茶雪糕、八女玉露,來一頓茶之晚餐吧!

愛茶之人一定對「辻利茶舗」這名字不陌生,有著京都百多年歷史的抹茶老店「辻利茶鋪」,除了在中環ifc開了第一間香港分店,最近更落戶在觀塘區,粉絲們終於唔使過海都食到,想試好耐既小妹終於有機會潮聖喇!
[觀塘] 辻利茶舗 ‧ 百年老店的抹茶 | 抹茶芭菲、抹茶雪糕、八女玉露,來一頓茶之晚餐吧!

[灣仔] 鮨鶴日本料理 ‧ 鮨の丹楓,一嚐師傅用心的準備和功架

位於灣仔的「鮨鶴」晚市主打Omakase,餐廳屬於樓上鋪,距離地鐵站非常近。今晚我倆便去了品嚐久違了的師傅發辦,超期待的!
[灣仔] 鮨鶴日本料理 ‧ 鮨の丹楓,一嚐師傅用心的準備和功架

[荃灣] 料理処:森 ‧ 享和街日本料理深「森」處

是晚去左呢間頗為隱閉的料理処:森食晚餐,係就係荃灣廣場附近,但相隔一兩條街後既享和街最多車房、寵物店同獸醫,小妹就覺得餐廳應該係以口碑相傳,做熟客生意多。都係咁岩上次去食「秘」先見佢地,仲一路以為係新餐廳黎,原來已開業一段時間。
[荃灣] 料理処:森 ‧ 享和街日本料理深「森」處

[銅鑼灣] 蕎道樂居酒屋 ‧ 低調居酒屋 | 師傅發辦,性價比高的蕎道樂創意丼

在銅鑼灣逛街發現了這間感覺低調的日本餐廳,由於餐廳在地庫,如不是他們街上放了易拉架也頗難留意到呢!
[銅鑼灣] 蕎道樂居酒屋 ‧ 低調居酒屋 | 師傅發辦,性價比高的蕎道樂創意丼

[元朗] 魚一壽司 ‧ 區內較經濟,多達二十款刺身選擇的自選刺身丼

完全估唔到位於教育路的魚一原來有樓上雅座,一直都以為只做外賣,見到Media報導質素不錯又抵食,午市刺身定食都係幾十蚊有交易,所以搵日放假既中午就去試下。
[元朗] 魚一壽司 ‧ 區內較經濟,多達二十款刺身選擇的自選刺身丼

[銅鑼灣] 岩浪天扶良日本料理 ‧ 細嚐「金」會席的各種醉人滋味

小妹很愛食Omakase,一想到就會充滿著期待的心情,然而自己也有固定愛去的那一間。不過偶然也會想試試不同餐廳的,無論食材、品嚐的款式和煮法相信也會有大大不同的地方,是晚就去左銅鑼灣的「岩浪天扶良」來一頓美味晚餐。除了Omakase,店名「天扶良」即是天婦羅的意思,據說這裡的天扶良也很不錯。
[銅鑼灣] 岩浪天扶良日本料理 ‧ 細嚐「金」會席的各種醉人滋味