中台菜式

[中環] 禮賓傅 ‧ 高級地道中菜廳 | 首席御廚更曾係禮賓府的前總廚,還接待過美國前總統喬治布殊和英國前首相戴卓爾夫人呢!

[中環] 禮賓傅 ‧ 高級地道中菜廳 | 首席御廚更曾係禮賓府的前總廚,還接待過美國前總統喬治布殊和英國前首相戴卓爾夫人呢!
這天相約左幾位朋友黎到中環既「禮賓傅」食晚飯,相信一講起禮賓「傅」,不少人都會以為係特首辦公及居住的地方 ,但其實它係一間高級中菜府呢,相信味道也會頗有驚喜,真讓人期待。

[西環] 阿元來了 ‧ 鹽酥雞、香菇肉羹、皮蛋豆腐 |名過其實的台灣地道小吃,換來失望的味道

[西環] 阿元來了 ‧ 鹽酥雞、香菇肉羹、皮蛋豆腐 |名過其實的台灣地道小吃,換來失望的味道
復活節假期第二日,下午同S先生決定入西營盤一轉,因為睇到唔少報導介紹,第二/三街愈黎愈多食店開張,餐廳都各有特色。最印象深刻必定係港鐵未開前已去過的,由韓藉老闆主理既Cafe;再來就係近來大熱主打台灣地道小食既「阿元來了」,港鐵西營盤站開通左之後,方便得多了!

[尖沙咀] 圓山台灣料理 ‧ 特色台灣本土菜式 | 滋味麻油雞湯、令人欲罷不能又邪惡既蛋黃肉

[尖沙咀] 圓山台灣料理 ‧ 特色台灣本土菜式 | 滋味麻油雞湯、令人欲罷不能又邪惡既蛋黃肉
真的很喜歡台灣的食物,麻油雞湯、台灣腸、鹽酥雞、燥肉飯、牛肉麵等,真係諗起都好想即刻飛過去大刷一番呢。不過既然諗開有條癮,又想食台灣菜既話,尖沙咀圓山台灣料理都係一個唔錯既選擇。近來香港開設既台灣小店或甜品店比較多,像這類比較正式打正旗號賣台灣本土菜式就比較少,上網看過價錢後原來沒想像般貴,所以便決定去試試啦。

[荔枝角] 程班長台灣美食 ‧ 尤如置身於台灣般,品嚐地道美食

[荔枝角] 程班長台灣美食 ‧ 尤如置身於台灣般,品嚐地道美食
「好喜歡台灣的一切一切。」小妹常把這句說話掛在咀邊,台灣人好客又熱情,相信這是無庸置疑吧。 台灣與香港很不同,台灣有著很多有獨色的店子和景點,每每有很多創新意念的食店。反之香港就愈來愈少,出門都是那些一式一樣的連鎖店和商場 (哀)。當咖啡X在港開業已一年了,人潮至今仍未散退,這是能夠理解的。這證明著香港人對這類食店是甚為渴求的。