[九龍塘] Greyhound café‧創「意」‧「泰」菜

謝謝公關們的邀請, 讓小妹有幸到又一城新開的Greyhound品嚐泰國菜。小妹對Greyhound的認識不多, 只知道是泰國的過江龍, 加上又一城的分店, 香港合共有三間灰狗。而又一城這間分店是在2012年的12月24日正式開幕, 選擇在平安夜開幕別具意義呢!

 

這天相約了幾位飯友一同到又一城這間新開的Greyhound, 店子位置滿闊落, 客人可選擇坐商場外或店子內~外面還可看到蛋糕櫃中有不少款式的蛋糕選擇呢。小妹的焦點已頓時飄到蛋糕櫃裡, 由於得知這裡的新鮮椰子蛋糕是招牌甜品, 所以已十分期待飯後的甜品呢! (笑) 到步坐下後, 發覺店子的裝修和設計十分特別, 很有泰國特色, 連牆壁也是榴槤殼來的! Very funny! 還有牆上的有趣圖案, 也是專請泰國的師傅親自到場畫的, 連menu的感覺也是走型格路線的, 果然很特別!

 

這間分店除了吃泰菜外, 宗旨亦為「意/泰合壁」, 即是意‧泰菜crossover, 可為創意十足呢!

 

 

Butterfly Pea & Stevia Tea
藍藍的茶色十分夢幻, 加上糖漿後便會更加深色。但不要以為此茶加入大量色素啊, 這全是天然的! 正所謂飲得又玩得, 十分有趣。

 

 

招牌凍檸檬茶 $32
究竟這個「凍檸茶」有什麼特別令佢成為招牌飲品呢? 此檸茶的特別之處, 於杯中的冰是一塊塊大大的檸檬茶冰, 以檸檬茶冰的做法能保持它的味道, 絕不會被冰沖淡。第一啖飲落去紅茶的味道很重, 不單純只有甜味, 青檸和澀味亦慢慢滲出, 對喜歡喝檸檬茶的我甚為驚喜, 此款檸茶確實特別又好喝!

 

 

招牌脆炸單骨雞翼 $68
這一款亦係灰狗的招牌菜式, 一開二的雞翼, 能讓女士避免了吃雞翼時的尷尬情況, 也避免了炸唔熟的情況, 確實細心。每條單骨雞翼都炸得十分香脆, 肉質嫩滑。雖不是啖啖肉, 但這種小食多滋味的感覺, 真令人回味無窮!

 

特色椒鹽蝦 $148 (此款為2013新出菜式, 分店限定菜式)
一看便知道十分香口。已去殼的海蝦配上大量的蒜蓉, 另外還附上了蒜蓉蛋黃醬。客人可按自己的喜好添加~蝦肉爽口彈牙, 相信是用上新鮮海蝦~加上大量的蒜蓉(大愛)和檸檬汁, 整體十分惹味!

 

 

薄切三文魚配泰式辣汁 $98
此款的賣相是否有點像泰式生蝦呢? 無錯, 此道菜確實和泰式生蝦如出一轍, 不過今次卻換上了三文魚做主角~三文魚配上酸酸甜甜的辣汁, 每片都放上少許蒜片和香草, 連不吃刺身的我亦覺得很惹味, 果然創「意」十足!

泰式柚子沙律 $88
還記得之前在吃某間泰菜的柚子沙律…D柚子肉苦到我有陰影! 想不到今次食灰狗的柚子沙律令我大大改觀。柚子肉十分香甜多汁, 再配上白飯魚乾、花生等~咸甜咸甜的交雜著, 感覺滿清新的!

 

 

特色家鄉羊肉串 $88  (此款為2013新出菜式, 分店限定菜式)
此道菜為慶祝北京分店的開幕, 所以特別沿用了北京的風味製成。羊肉串亦加入了一些泰國香料, 如檸檬汁、蔥等。吃落完全沒有騷味, 肉質不乾不韌, 恰到好處~不錯吃。

 

泰式炒螺絲粉 $98 (此款為2013新出菜式, 分店限定菜式)
此螺絲粉亦係意泰crossover的菜式, 以炒泰式河粉專用的Phad thai sauce、芽菜、蝦米和辣椒絲等一起炒, 意想不到的十分配合!

 

 

意式烤牛肉三文治 $118 (此款為2013新出菜式, 分店限定菜式)
經烘烤的麵包、青椒、紅椒、香蒜和烤薄牛肉配搭而成的三文治, 口感新穎。但因配上了經烘烤過的香蒜和青椒等, 所以吃落有點苦苦的, 小妹就不太喜歡。

 

 

水牛芝士漢堡 $128 (此款為2013新出菜式, 分店限定菜式)
小妹真係十分愛愛愛這個漢堡, 黑色的漢堡看上去型格十足! 猜猜它是什麼味道? 竹炭? 色素? NO! 是用墨魚汁做成的漢堡, 食落咸咸的, 有別一般的漢堡包! 再配以水牛芝士、蕃茄、洋蔥和手打漢堡扒! 漢堡扒肉汁十足, 肉味挺濃, 除了好味, 就是好滋味!! 還有伴碟的加大版薯角, 啖啖薯蓉般的感覺, 熱辣辣的太好吃了!

 

泰式銀魚柳意大利麵 $98
店子另一款招牌菜, 以意大利粉和泰國銀魚的配搭, 再加上數款辣椒一起炒。很符合此店的宗旨「意‧泰菜式」。把意粉撈起的時候, 銀魚的濃郁香味迅速滲透出來, 意粉亦軟硬適中, 是一款特別的菜式。

泰式鹵水鴨湯米粉 $88 (此款為2013新出菜式, 分店限定菜式)
以牛骨熬出的湯底十分鮮甜, 金邊粉每條看到都是晶瑩剔透的~配以大大隻已鹵入味的水鴨, 鹵水味濃郁~鴨肉肉質不韌, 是一款不錯吃的粉食。

小妹對於以上菜式都甚為喜愛呢! 特別是水牛芝士漢堡和特色椒鹽蝦! 簡直是大愛啊…..

 

 

終於來到飯後的甜品系列了, 不過先容我介紹這杯美味又清新的飲品Green Mellow $56
這杯有著鮮艷綠色的特飲是以青蘋果、奇異及薄荷漿一起打成。飲落喉嚨有股清涼的感覺, 接著水果的酸甜味道會慢慢滲出, 解渴非常, 好一杯清涼透心的飲品~ (據說這杯飲品亦相當受歡迎呢)

 

 

 

新鮮椰子千層蛋糕 $68
據說這款甜品是灰狗的招牌蛋糕, 很多人都讚不絕口, 小妹當然十分期待啦!完全意想不到以椰子做的蛋糕竟能如此好吃?! 坊間售賣的蛋糕很少是椰子味的, 未吃前還在想會否是椰子香精的味道, 但是我錯了! 一層忌廉一層晶瑩透明的椰子肉交疊著! 幼滑的cream和帶咸香感的椰子味道…由Cream到椰子肉, 這根本就是一個有靈魂的蛋糕…太太好吃了!

香蕉榛子芝士蛋糕 $52
面頭鋪滿了香蕉片和灑了肉桂粉, 簡直就是為愛吃香蕉的人而設! 幸好肉桂粉沒有搶去了香蕉的味道, 香蕉還是新鮮的! 杏仁碎餅底十分鬆脆, 但略嫌芝士味不太突出。但以味道來說, 整體尚可接受。

 

 

鮮芒果糯米芭菲 $58
以芒果椰汁糯米飯做藍本的甜品, 上層是作點綴的薄荷葉, 再來是椰汁雪芭, 椰汁味十分濃郁。芒果粒亦鮮甜多汁, 底層的Coconut Milk和煙煙韌韌的糯米飯, 一直都是好朋友。所以食落是很夾的。

三重朱古力幕絲
以朱古力軟心配上朱古力蛋糕及幕絲, 吃落是三種不同的口感。不過略嫌底層的朱古力較為硬實, 比較下較以上三款為遜色。

 

 

謝謝Greyhound提供了這幾款美味的甜品給我們品嚐, 實在是大飽口福! 而椰子千層蛋糕真的十分驚喜。一係唔食, 一食不得了~此蛋糕已進身到小妹的蛋糕榜頭三位! 整體上還是挺滿意的~謝謝招待了!!

Greyhound café
地址 : 九龍塘達之路80號又一城2樓L2-42號鋪
電話 : 2383 4838

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