[銅鑼灣] GUM”JENG” ‧ 品嚐 “咁正” 既港式地道小吃 | 同時享受名店坊美食消費優惠 (已結業)


開始發現與D小姐的胃口都滿大的 (笑),因為我們食完份Lunch Set後竟然仲有空位去名店坊試埋名聞已久的GUM”JENG”

GUM”JENG位於銅鑼灣加寧街名店坊的地鋪內,從門面看上去就是一間賣著自家設計的品牌以及潮流物品的店鋪,有衫、褲、袋、飾物、擺設和一些新奇玩意等。意想不到的是行入一點便是售賣地道港式小吃的GUM”JENG”。

店內餐牌

內裡以木紋裝潢作主打,牆上掛上一些特色掛畫,堂食座位不多,店內也比較寧靜,所以整個感覺簡約舒適;店方以自助小食店的方式經營,客人需自行出去點餐,再待叫號碼領取食物。

店子售賣了數款港式小吃,像這裡的馳名十八座狗仔粉、招牌火鴨翅、鬍鬚仔鯪魚肉、果皮辣魚蛋、燒賣及懷舊炸蝦餅等,看看名稱就知道是重新演繹的港式小吃,所以價錢也會稍高點;每款食物都用上黑底白邊的紙碗盛載,必具型格。

同場仲有免費既辣菜圃、菜圃同蔥任加

剛好來到這裡,我們也叫了三款食物和兩款果汁,HYAKU果汁 (跟餐) $30,小妹要了綠色的青蘋果加蜜瓜,而D小姐便要了西瓜加柚子,而且她的膠樽比較可愛呢,印上了Mr. Men & Little Miss的圖案。而且果汁的味道都很天然,果味濃郁,在這夏天中很解渴。

懷舊炸蝦餅 $36
據說這裡的蝦餅是以粘米粉、糯米粉及調味料所製,加上每塊蝦餅都連同兩隻未去殼的基圍蝦一同炸,經炸後的蝦殼變得軟脆,所以不用擔心可大啖大啖吃進肚內。而且值得一讚的是蝦餅炸得夠乾身不會油膩,咬落香脆中帶有煙韌口感,富帶鹹香,不過今次食的有點過鹹,但卻不失惹味,絕對可一試啊!

鬍鬚仔鯪魚肉 $36
這裡的鯪魚肉原來是自家手打,沒混入半點麵粉,所以食落彈牙之餘,質地不會鬆散,亦能吃得出鮮味,相當不俗。

蜂巢鯪魚餅
原來這道小食是以反轉的豆腐卜再釀入鯪魚肉一同落油炸,熱辣辣的豆腐卜外層咬落香脆惹味,食落帶有煙韌口感,小妹超愛!
GUM “JENG”
地址: 銅鑼灣加寧街8﹣10號名店坊地舖
電話: 3486 7070
營業時間: 星期一至日: 12:00-22:00

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