[ 深水埗] 有誠意有水準,果然「甜入心」

前排有幸得到食友及PR的邀請,到達深水埗福榮街新開的糖水店「甜入心」試試他們的數款甜品! 一講到甜品,小妹梗係奉陪啦。當天到達時,店子還在試業中,能看到水牌還未完成,不過已能看到黑底配白色字的感覺很新潮,十分期待他們的甜品!


店內的牆上貼了甜品照片,餐椅中使用了白色及紅色的膠椅子,小妹特別喜愛紅色的,感覺特別醒神! 近門口方向放了兩部免費的果茶供客人飲用,可為十分貼心! 另外,光是設計十分簡潔清晰的餐牌已覺很吸引,當中不乏甜品小圖示供客人參考,當中不少甜品均以芒果作為主角。

焦糖布甸椰皇子 $30
是這裡的招牌甜品之一,以椰皇子加上原個焦糖布甸的構思十分新穎,當初還怕會否不夾呢?但有些東西真的要試過才知道真章! 先把內裡的椰皇水先製成啫喱作為底層;內裡則放了椰汁及焦糖布甸;布甸是自家製的,質地幼滑富蛋香,意想不到配上椰汁是這樣美味,椰香味道十分濃郁! 最底層以椰皇水製成的啫喱,質地滑溜溜的,咬落十分彈口,果然是招牌甜品,十分有驚喜,食過番尋味! 最重要是價錢十分抵食!

招牌楊枝金露 $28
小妹常覺得吃楊枝金露便能看出糖水店的真章,這裡的加入了大量柚子肉及西米,芒果及數粒爆爆珠;柚子肉吃落新鮮爽口,酸酸咪咪的配上甜度適中的芒果汁,合格有餘。

龍顏大怒 $29
龍顏大怒,光看名字十分有趣! 原來是以西米、龍眼肉、Q果、雲呢拿雪糕及爆爆珠等所製,龍眼肉鮮甜,配上椰汁底,不錯吃。

芒果窩夫 $33
最近窩夫已成為甜品店中必食的甜品,看到這裡有窩夫,梗係要試下! 色彩鮮艷,小妹又忍唔住興趣病發作,拍了一輪相片! 脆身的窩夫,配上一球圓嘟嘟重芒果味的雪糕及半個已切片的芒果肉及草莓片等 (外間糖水店,大多只給數粒芒果肉伴碟),賣相十分美觀,這樣的配搭,確實令人大愛! 但如果窩夫的奶香味能重一點會更好。

黑馬王子 $28
名字十分型格的黑馬王子,內裡包括了茶凍,巨峰珠、脆粟米及朱古力雪糕。多種不同的口感材料放在一起,小妹至喜愛底層的巨峰珠,在咀裡爆汁的感覺十分有趣。

杏仁布甸
平時絕不叫含有杏仁味道的甜品,太怕它那種濃烈的味道﹗先吃一口,幸好,這布甸的杏仁味道不會太強烈,容易令人接受。而且布甸質地挺滑,端上桌時還看到它在動彈呢! 可見質素是高的。

香檳果凍
以沒溝淡過的純香檳所製的果凍,晶瑩剔透,入口濃濃的酒香在咀裡迴盪,十分吸引。

整體來說,糖水和甜品都是有水準的! 招牌的焦糖布甸椰皇子確實十分美味,價錢大眾化之餘,又能吃到這樣多款式的甜品,真是一間十分有誠意的店子! 希望老闆及甜品師傅繼續加油,你們的用心製作和經營,我們看到的! 支持!

甜入心
地址 : 深水埗福榮街57號地舖 
電話 : 5598 1186

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