[觀塘] 火星料理 ‧ 工廈內的韓國菜 | 還有隱藏版的人蔘雞鍋和醬油蟹呢 (已結業)


計韓式炸雞後,最近一股醬油蟹熱潮又入侵左香港! 放工後,同超愛醬油蟹的兜友人,走入觀塘區工廈食返轉韓國菜!


位置其實唔算難搵,就係觀塘地鐵站馬會出口直行就到。(但唔知點解我同S先生搵黎搵去都搵唔到入口..汗) 

上到去其實沒什麼裝潢設計,就用玻璃間開左兩個玻璃房,放左幾個座位,而且享用雞鍋同燒烤時會有點熱。
據說餐廳係由一對夫妻所開設,男老闆係韓國人,女的係香港人,由於人手唔多,所以繁忙時間真係要親力親為一腳踢。

不過呢度既前菜係任食,食完可以再添加,而且有成約十款前菜,小妹就至愛那醃菠菜呢,咬落爽脆,又有芝麻香,好味!

當然仲有冷/熱麥茶供應。

餐牌雖然只有幾頁,但款式頗多,價錢唔算貴。

人蔘雞鍋 $250
據說這人蔘雞鍋需預先滾上半小時才享用,看到內裡還頗足料的,大量人蔘、雞、菜和年糕等。

雞肉食落不算很嫩滑,而且人蔘味不太出,但明明就見到人蔘份量滿多的,可能滾得未夠吧!? 幸好湯頭還是頗鮮甜的。

接近食完後,再將韓式粉絲加入去煮,粉絲吸了湯頭的味道,滑嘟嘟的頗好味!

壽司 $35
韓國家庭式的飯卷,簡簡單單已很不錯。


醬油蟹 $150/隻 (需提前4天預訂)
同場有兩碟醬油蟹,但小妹覺得我這碟的蟹膏唔夠多,而且未算入味。不過把白飯配上這蟹膏係幾好味既,而且蟹肉頗甜,還不錯。

泡菜豬肉拌冷麵 $75
材料有蘿蔔絲、泡菜、芽菜、菠菜和豬肉等,再把韓式辣醬倒落去拌勻便可,食落微辣,幾滋味的!


烤泡菜五花肉 $120
半肥瘦的五花肉,燒完後把泡菜放在一起食,唔使沾醬汁已經好夠味!

烤大蝦 $120
店員先把預先準備的醬汁拎去煮,那醬汁裡有紅椒絲、洋蔥、和年糕等。其後再將新鮮開邊大蝦放在醬汁上燒熟,大蝦肉質爽彈,配上這惹味非常,帶點微辣的醬汁,超惹味呢!
火星料理 Mars Menu
地址: 觀塘開源道54號豐利中心5樓507室
電話: 2562 9322
營業時間:
星期一至六: 11:30-21:30
星期日休息
(醬油蟹需提前4天預訂)

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