[銅鑼灣] PENTHOUSE ‧ 位於大廈30樓,座擁醉人美景的高級西餐 | 必試食到啖啖蟹肉的蟹餅!

如果你問小妹銅鑼灣有那間靚景餐廳,食物質素又不錯的話,小妹覺得位於Midtown 30樓的PENTHOUSE是一個不錯的選擇。有著2015米芝蓮推介餐廳的光環,半自助午餐的價格尚算抵食,記得第一次來的時候便試了他們的半自助午餐,冷盤和甜品都是任食的,主菜牛的味道更是不錯!

原文網址: http://connie-hk.com/penthouse

相隔一年與男人再來享用晚餐,居高臨下望著維港景色享用晚餐,加上昏暗的環境感覺就是浪漫!電梯門一打開的兩旁一邊是吧檯位置,另一旁像是出冷盤的地方;

再行入去可看到餐廳環境很闊落,裝潢高級得來又有摩登時尚的感覺,前方係落地大玻璃,可看著窗外景色,空間感十足,檯與檯之間有足夠的空間,可以舒舒服服的享受一頓晚飯!

所以小妹都有影日光至入夜後的餐廳環境,有著不同的感覺!

餐點可分為Startes, Classic Italian Style, Pasta, Risotto & Paella, Pizza & Burger, Seafood n Meat等,價錢都屬中價位。
(餐牌在文末)

先來一份配有香草醬的餐前麵包。

Sweet Lift $78
(Apple Juice, Cranberry, Fresh Lime & Honey)
點了一杯無酒精的Mocktails,用了小枝飲管看著靚景慢慢細嚐,入口味道酸甜,帶有陣清幽果香,好飲!

Deviled Crab Cake $188
(Lump Crab Meat, Mango Salsa, Guacamole & Chipotie Aioli)
平時出面食開的蟹餅蟹肉較少,味道又唔明顯,聽聞這裡的蟹餅做得幾出色就叫黎試試,價錢又唔算貴。一個圓滾滾的蟹餅兩面都有煎過,還配上牛油果醬、芒果沙律和蒜泥蓉蛋黃醬三款醬料

蟹餅食落很香口,不易散開,裡頭填了滿滿的蟹肉,每啖都食到蟹肉的質感和鮮味,蟹肉咬落清爽不乾柴。小妹就喜歡唔加任何醬料,單獨食蟹味更突出,不過加上少許芒果沙律醬,酸酸甜甜的味道都不錯。

MAC & Cheese $188
(Pork sausage, Truffle Cream & Formaggio)
*建議食之前先撈均,因上面的芝士脆味道較重,光食會較鹹。

用上小鍋子焗的芝士通心粉,上面鋪滿了烘得勁香的芝士脆脆,秒一啖食落有香口的感覺,底下係黑松露忌廉汁汁配上通心粉;仲有加左數塊切片豬肉腸,入口好creamy,醬汁很杰身,係松露味唔夠明顯,不過味道都唔錯!鍾意芝士既應該會幾鍾意,不過建議兩三個分甘同味,因為都幾飽滯。

Spanish Baby Pig (22oz) $480
木板上已將西班牙烤BB豬分成六件,另有焗蒜頭、薯仔粒作配菜。

用炭爐燒的乳豬外皮烤得很香咬落脆身,底下還黏著一塊脂肪層,咀嚼中能感受到那層脂肪的口感,脂香四溢,乳豬肉入口也嫩滑多汁,味道相當不錯,而且很邪惡!建議乳豬可蘸上所附的蘋果醬,酸酸甜甜的食落沒這麼膩和飽滯。

Pink Floral $128
(White Choco & Peach Bavaroise, Meringue, Peach Marshmallow, Strawberry Jelly, White Peach Sauce & White Choco Powder)
最後來一個帶有慈善意義的粉紅甜品,中間係白朱古力與香桃所製的法國甜品Bavaroise,配合底下的白桃汁,是慕絲的一種,質感細滑且輕盈;還有些蛋白餅和草莓Jelly作點綴,賣相充滿美感。

另外當晚一位疑似係經理的服務態度好好,見到隔離檯兩位想叫一個牛扒一齊食,但一個想要四成一個想要七成,經理問過廚房後肯幫佢地分開一半再煎,好細心!

 

 

PENTHOUSE
地址: 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown30樓
(港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約1分鐘)
電話: 2970 0828
營業時間: 星期一至日:12:00-14:30; 18:00-22:30

 

 

餐牌部份↓

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