[大埔] so thai so good ‧ 價格親民、精緻美味的甜品


近期從好食友的文中得知這間位於大埔超級城裡新開的泰菜店,光看相片那極精緻的甜品已令小妹雙眼發光,決心要一試啊! 

生平第一次入大埔,幸好有兩位好食友帶著。我們乘坐東鐵線到太和後,便再到巴士總站乘坐K12巴士,下車後上天橋便到達超級城B區。

2點多去到時,原來已轉到下午茶,所提供的是一個盒子型的HighTea ($120兩位,其實滿抵食的),但不能散叫餐牌上的食物,大老遠到來真的有點失望;幸好,也能散叫餐牌上的甜品,總算有返點安慰,所以我們便先到隔鄰吃個鹹食(午餐),大約3點多便回來吃甜品。

餐廳的座位不多,簡約的裝潢有種令人放輕鬆的感覺,周圍放置了不少綠色盆栽,有令人舒服的田園氣息;


牆上一大片的可愛的圖畫,讓人忍不住拍下。

部份圖文並茅的餐牌

甜品約有十款,卻沒有像泰式甜品般有椰子、芒果糯米或馬豆糕的出現,甜品反而先走向較西式的路線,像青檸焦糖燉蛋、意大利芝士凍、菠蘿意大利奶凍伴香芒慕絲、香芒拿破崙、鮮什果忌廉窩夫、咖啡朱古力慕絲伴紅桑子及軟心朱古力蛋糕配雪糕等。賣相都好美呢,心大心細的,最終我們便叫了當中的四款,一邊等一邊拍照,一會兒全部甜品都上桌嚕,超興奮。


叫了數款甜品,一次過放在桌上拍照真的超級美觀,而且每款甜品都用上黑色瓦磚盛載,深底色更能突顯出各款色彩繽紛的精緻甜品,就像藝術品一樣,久久看不厭,真不捨得開動它

士多啤梨乳酪 $36
除了提供咖啡外,這裡還有新鮮即製乳酪呢,岩晒喜歡果味飲品的小妹,友人點了藍莓味,小妹梗係要士多啤梨。乳酪飲品用了可愛的玻璃牛奶樽盛載,誘人的草莓粉色,急不及待要立即享用。
乳酪質感很濃稠,內裡帶有果肉,入口有陣陣天然草莓香,真材實料,酸酸甜甜的很醒胃。

朱古力布朗尼蛋糕 $48
以白色忌廉做底,上面放了切成一粒粒方形的朱古力布朗尼及鮮紅色的紅桑莓,面層灑上少許果仁碎,第一次看到這樣擺放的布朗尼,紅白啡的配襯,新奇又美觀,整個超吸晴。

朱古力布朗尼,入口質感微脆,帶有濃濃的朱古力味卻不過甜,如怕光吃布朗尼質感乾,可配搭一些忌廉同吃;以忌廉代替雪糕,本身也是個不錯的做法,但小妹還是較愛吃微熱的布朗尼配雪糕球,冷熱的作用更能增添美味度。

芝士蛋糕伴士多啤梨醬 $48
再來是這個芝士蛋糕,賣相和布朗尼那款如出一徹,只是把布朗尼換上芝士蛋糕,顏色方面也感覺有所搭配。
平時很怕一整件芝士蛋糕吃落會很膩,這裡把它切成一粒粒的上桌,能與友人一同分享;芝士蛋糕味道不俗,質感像紐約芝士蛋糕般,有著濃郁芝士香,密度高不會一夾就散,與草莓醬同吃,不錯呢。

咖啡朱古力慕絲伴紅桑子 $48
用小圓玻璃瓶放上咖啡朱古力慕絲、藍莓、紅桑莓和草莓醬等,顏色同樣很鮮艷;


咖啡朱古力慕絲質感密度高,入口綿綿的,第一啖入口怎麼好像有股超強烈的甘苦味? 再來就是一陣濃郁的咖啡及朱古力香,這層次感滿有驚喜的,好吃!


香芒拿破崙 $48
拿破崙的皮很薄滿鬆脆的,內裡放了不少芒果肉和吉士醬;


不過影相也拍不到那層吉士醬,可見份量有點少,幸好味道不俗,甜度也不高,滿滋味的。

so thai so good
地址: 大埔安邦路9號大埔超級城B區2樓202號舖
電話: 2667 1555
營業時間: 星期一至日: 10:00-22:00

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