[中環] 唐宮小聚 ‧ 摩登裝潢點心店 | 睇得又食的的唐宮精緻點心,柚子造型蝦餃和香菇包都很可愛呢!


所謂「民以食為天」,相信現今已經演變成「民以相機食為先」!相機食先的時代已經開始見怪不怪,因為坊間實在出現愈來愈多精緻又可愛的美食,始終這美食一口便不見了,更讓人忍不住想拍下這一刻!

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之前去過灣仔的唐宮壹號,主打較高級的粵菜,而今次這間唐宮小聚,以精緻點心和小菜為主,著名的有香菇包、玫瑰饅頭和王鴿等,價格上也較親民,真讓小妹期待啊!

晚上六點約上到去人流未算多,餐廳的環境頗闊落,感覺舒適!最前方仲有半開放式廚房,仲有靠窗的多人梳化位,配合摩登的裝潢,驟眼望落整個環境似西餐廳多過食中菜呢!

每個座位上都放了餐具,這隻碗子內有幾隻黑色的螞蟻圖案,幾可亂真,很盞鬼!
(茶芥每位$10,另收加一服務費)

餐牌上分為小食併盤、點心、小炒、小菜、粉麵、滋潤湯水和甜品等,款式也不少。

相機食先的小妹當然要點個柚子蝦餃 (3隻)$49,每粒蝦餃的造型都整成圓滾滾的大桔樣子,感覺超可愛的!蝦餃的外皮用上柚子皮和汁所製,質感透薄,裡頭除了爽彈的蝦肉外,還加了些柚皮,味道清幽,很有夏天的感覺!

松露香菇 (3個)$39
賣相像真,真係好似香菇既素包。原來面頭啡色的係朱古力粉黎,好特別呀!咬落有爽口的香菇和點點松露香,是一個滿惹味的素包,如果餡料可再飽滿少少就更好了。

白玉王鴿 (1隻)$38
第一次食呢隻得獎乳鴿,以天然飼料飼養的美國大王鴿,果然名不虛傳。以秘製滷水汁炮製,咬落皮脆肉嫩,就咁食已經好夠味!而且呢個價錢好抵食,餐廳仲細心提供埋手套同骨桶比客人,好貼心!

無咁簡單 (辣子雞)$109
用上木盤子呈現的辣子雞,側邊的兩顆雞蛋像真度係咪好高呢?其實裡頭係以分子料理的的模式所製的芒果汁,芒果汁注入蛋衣中,驟眼望落真係好似蛋黃呢!底下還鋪上炸芋絲點綴,賣相精緻!

主角辣子雞加入了乾辣椒和花椒,辣子雞炸的乾爽脆身不油膩,食落帶微辣和點點麻的感覺,但整體不算好辣,但就多左重惹味感!
將蛋黃(芒果汁)輕輕一碰,芒果汁流出,用黎沾辣子雞多左陣清幽的果香,小妹滿喜歡的!

黑松鮑飯 $109
面頭頂著一顆原隻小鮑魚的鮑魚汁炒飯,每粒飯都均勻的裹著濃稠的鮑魚汁,裡頭還加了花菇粒、雞粒、黑松露一同炒,香氣四溢,原隻小飽魚都口感十足!


同場影了數張藝人布偉傑學整中式點心的照片,真係落手落腳整架,很厲害!! 他人很友善呢!

唐宮小聚
地址: 中環皇后大道中139號 The L. Place 2樓
(港鐵上環站 E1 出口, 步行約4分鐘)
電話: 3568 9666
營業時間:
星期一至日: 11:30-15:00; 18:00-22:00 最後點餐時間為21:30

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