[元朗] 小糖鈕甜品專門店 ‧ 甜品藝術 | 會噴煙的飲品和視覺效果一流的甜品拼盤! (已結業)


食完手打漢堡包後,就行去前面隔幾個鋪位既小糖鈕食甜品。小小的店子內都用左鈕扣圖案作主題,無論牆壁、燈罩,餐牌圖案都用上鈕扣,色彩繽紛的,也讓人印象深刻!



餐廳環境及佈置↑


除左主打甜品外,店子都有售賣自家製爆谷、馬卡龍和蛋糕,老闆也很好的講解一些甜品款式推薦給客人。
一路都見到店員把甜品送上鄰桌,每次甜品出場時都頗震撼的,擺飾都很有心機,還有充滿效果既煙霧,每款都讓人驚嘆,相信這可以叫甜品藝術吧!?

香檸薄荷梳打$29及蜂蜜桂花茶 $29,呢度既特飲真係好有視覺效果呢! 飲品一端上黎都煙霧迷漫的,真讓小妹呢個相機食先不停狂拍。小妹點的香檸薄荷梳打放入不少片薄荷葉,入口酸酸咪咪清涼又好飲! 蜂蜜桂花茶見到不少桂花在內,入口不過甜而且很滋潤呢!


甜品餐牌,原先小妹係想送叫2-3款甜品,感覺賣相應該會很驚艷,但又想試多款味道,最終還是點了這裡的特選拼盤。

大糖鈕特選拼盤 $198
(廚師精選8款甜品,包括餐牌內5款主打甜品,3款神秘甜品)
五款主打甜品包括牛奶朱古力慕絲配甘荀茸、伯爵茶奶凍、傳統芝士蛋糕、藍莓布甸配草莓雪糕及冧酒香蕉慕思拿破崙。另外三款神秘甜品包括紅豆綠茶慕思撻、咖啡奶凍配奶茶泡沫、及70%特濃朱古力慕思,望到相片已經很期待了!

等了一會這甜品拼盤終於上檯嚕,甜品都用上一個白色大圓碟一同盛載,每款甜品都是小小一件,造型精美細緻,中間更放上了一些小甜品作裝飾,像有鈕扣造型的朱古力,還有店子自家製的棉花糖,整碟看上去美得像一幅圖畫呢,真不捨得食,所以要拍多幾張照片留念!

店子建議先由淡味開始食,我們先由冧酒香蕉慕思拿破崙開始食,拿破崙皮做得頗鬆脆,內餡的香蕉慕思入口滿滑,而且蕉味濃郁,反而冧酒的味道比想像中輕,加埋香口的合桃金寶作點綴,味道更提升了。

再來係藍莓布甸,正常版入面係藍莓流芯,初時還以為內裡同樣有流芯,所以好期待啊! 但原來迷你版係無流芯的,說真的有點失望。只有旁邊的藍莓醬配搭成藍莓布甸,但係布甸質感較實有點咬口,似蛋糕多於布甸,味道一般。配上既士多啤梨味雪糕係Movenpick牌子的,味道當然無得輸,好好食呢!

傳統芝士蛋糕,芝士味未算很濃郁,但配上藍莓醬食又不錯吃!

呢款迷你版既伯爵茶奶凍配意式薄荷西瓜冰就最特別了,上層粉紅色既係薄荷西瓜冰,據說仲有加埋西瓜皮落去打成,入口冰涼解暑,上面更放上一塊入口甜甜的黑椒脆餅作點綴。而底下既伯爵茶奶入口頗滑,滲出陣陣茶氣,特別之餘味道都唔差。

再黎係呢款紅豆綠茶慕思撻,一入口綠茶味慕思唔算重,食多幾啖就會感受到綠茶個股清香,裡頭仲加左唔少紅豆再內,底下既餅底亦都夠脆。

牛奶朱古力慕絲配甘荀茸,呢一款甜品小妹覺得特別有甘荀茸在內,但食落只有朱古力味再內,不見甘荀茸的蹤影。

這款70%特濃朱古力慕思,入口真係有好濃郁既朱古力香,質感很濃稠,帶有甘苦既味道 ,唔會過甜,小妹幾喜歡!

最後,相信這走係小妹係成個甜品拼盤中至喜歡的咖啡奶凍配奶茶泡沫,面頭既奶茶泡沫入口綿綿的,真係帶濃郁又清幽既茶香,配埋底下既咖啡奶凍同食,好食又特別!
雖然甜品拼盤裡不是每款味道都好有驚喜,但事實上某幾款既味道確實唔錯,再加埋那精緻的擺盤,確實增加了不少分數。
小糖鈕甜品專門店
地址: 元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下10號舖
電話: 9704 0000
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