刺身

[灣仔] 家賀屋 ‧ 鮪魚之夜 | 三訪推薦「特選海鮮丼」質素都不錯啊!

二訪「加賀屋」,一直覺得佢係一間水準頗高既日本餐廳,壽司刺身質素都相當不錯,比較多人熟悉一定係佢既特選鮪盛,一個價錢食晒大中細拖羅,試過一次之後會想再返黎食。
[灣仔] 家賀屋 ‧ 鮪魚之夜 | 三訪推薦「特選海鮮丼」質素都不錯啊!

[銅鑼灣] 蟹慶 ‧ 蟹會席之夜 | 蒸蟹、燒鱈場蟹腳、蟹甲羅味增燒、松葉蟹釜飯! 全都是蟹!

久違了的好友飯聚,都真係成半年以上無見了,選了「蟹慶」作為我們的聚腳點,暢談之餘更品嚐到多款以蟹入饌的蟹會席,確實味蕾大滿足!
[銅鑼灣] 蟹慶 ‧ 蟹會席之夜 | 蒸蟹、燒鱈場蟹腳、蟹甲羅味增燒、松葉蟹釜飯! 全都是蟹!

[尖沙咀] 鮨一日本料理 ‧ 招牌層層海膽杯,海葡萄沙律也是推薦菜式

前排到了出名「海膽杯」的鮨一食晚餐,海膽杯(大)雖然用小杯呈上,但份量不算少,如兩人分享可再試埋餐廳其他食物啊;晚餐時間人流不斷,好多人在等位,而且坐位都較迫,不過為左食好野都唔介意吧!
[尖沙咀] 鮨一日本料理 ‧ 招牌層層海膽杯,海葡萄沙律也是推薦菜式

[銅鑼灣] 豊洲水産海鮮丼専門店 ‧ 迷上丼飯三寶 | 刺身類都好新鮮

話說小妹太愛食鮪魚刺身了,有一段時間久唔久就會去「豊洲水産」食返個鮪魚丼飯,每次都係去好近地鐵站既油麻地分店,有次仲咁岩見到師傅們係度剖緊原條鮪魚,刀法乾淨利落,一路睇都好震撼。所以佢地既刺身質素食落都好新鮮,偶然仲會推出日本限定款式既刺身同丼飯,選擇多,價錢公道。
[銅鑼灣] 豊洲水産海鮮丼専門店 ‧ 迷上丼飯三寶 | 刺身類都好新鮮

[灣仔] 鮨鶴日本料理 ‧ 鮨の丹楓,一嚐師傅用心的準備和功架

位於灣仔的「鮨鶴」晚市主打Omakase,餐廳屬於樓上鋪,距離地鐵站非常近。今晚我倆便去了品嚐久違了的師傅發辦,超期待的!
[灣仔] 鮨鶴日本料理 ‧ 鮨の丹楓,一嚐師傅用心的準備和功架

[荃灣] 料理処:森 ‧ 享和街日本料理深「森」處

是晚去左呢間頗為隱閉的料理処:森食晚餐,係就係荃灣廣場附近,但相隔一兩條街後既享和街最多車房、寵物店同獸醫,小妹就覺得餐廳應該係以口碑相傳,做熟客生意多。都係咁岩上次去食「秘」先見佢地,仲一路以為係新餐廳黎,原來已開業一段時間。
[荃灣] 料理処:森 ‧ 享和街日本料理深「森」處

[元朗] 魚一壽司 ‧ 區內較經濟,多達二十款刺身選擇的自選刺身丼

完全估唔到位於教育路的魚一原來有樓上雅座,一直都以為只做外賣,見到Media報導質素不錯又抵食,午市刺身定食都係幾十蚊有交易,所以搵日放假既中午就去試下。
[元朗] 魚一壽司 ‧ 區內較經濟,多達二十款刺身選擇的自選刺身丼

[銅鑼灣] 岩浪天扶良日本料理 ‧ 細嚐「金」會席的各種醉人滋味

小妹很愛食Omakase,一想到就會充滿著期待的心情,然而自己也有固定愛去的那一間。不過偶然也會想試試不同餐廳的,無論食材、品嚐的款式和煮法相信也會有大大不同的地方,是晚就去左銅鑼灣的「岩浪天扶良」來一頓美味晚餐。除了Omakase,店名「天扶良」即是天婦羅的意思,據說這裡的天扶良也很不錯。
[銅鑼灣] 岩浪天扶良日本料理 ‧ 細嚐「金」會席的各種醉人滋味

[銅鑼灣] 鉄人旨花 ‧ 二訪:鐵板燒以外的師傅發辦 Omakase

第二次黎到鐵人旨花,事隔三年餐廳已經在西環有另一分店了。仲記得第一次黎因為不好刺身壽司,所以揀左鐵板燒食,依稀記得個鐵版和牛同鵝肝多士令人回味無窮。
[銅鑼灣] 鉄人旨花 ‧ 二訪:鐵板燒以外的師傅發辦 Omakase

[銅鑼灣] SUPERDON ‧ 食材新鮮的丼飯專門店 | 吞拿魚三色丼很好食!

自從愛上享受美味既刺身後,周圍去食不同的丼飯店也是一種樂趣,不過勝價比高的,又會回頭食的始終不多!前排去左銅鑼灣一間開業不久的日式丼飯店,一出地鐵行兩三分鐘就到,對於身為路痴的小妹,真係超方便。
[銅鑼灣] SUPERDON ‧ 食材新鮮的丼飯專門店 | 吞拿魚三色丼很好食!