日本菜

[鮨千寿] 屯門 ‧ 丼飯系列很吸引,必試鮮味三蟹卷!!

屯門市廣場感覺上好似有好多類型既餐廳選擇,事實上每次睇完戲想去食晚飯都會有「覺得無野好食」既情況出現,好多時都寧願出返元朗食喇。原來最近元氣壽司舊址轉左間新餐廳「鮨千寿」,睇返張墊枱紙,係同屬「穴」集團的,所以菜式部份都好似樣,選擇多又吸引!
[鮨千寿] 屯門 ‧ 丼飯系列很吸引,必試鮮味三蟹卷!!

[尖沙咀] 原の味 ‧ 三年後再遇,西日精緻Fushion菜 (箱押壽司、橙薑汁蒜片烤牛排、十四代本丸+卜口三點)

Naked原の味,這餐廳名稱似曾相識,終於記得係三年前曾試過位於中環的「Naked Gurume Gyarari」,同樣係食西日fushion菜,菜式的精緻程度,記憶猶新,相信係同一老闆開設。
[尖沙咀] 原の味 ‧ 三年後再遇,西日精緻Fushion菜 (箱押壽司、橙薑汁蒜片烤牛排、十四代本丸+卜口三點)

[灣仔] 鮨鶴日本料理 ‧ 鮨の丹楓,一嚐師傅用心的準備和功架

位於灣仔的「鮨鶴」晚市主打Omakase,餐廳屬於樓上鋪,距離地鐵站非常近。今晚我倆便去了品嚐久違了的師傅發辦,超期待的!
[灣仔] 鮨鶴日本料理 ‧ 鮨の丹楓,一嚐師傅用心的準備和功架

[銅鑼灣] 蕎道樂居酒屋 ‧ 低調居酒屋 | 師傅發辦,性價比高的蕎道樂創意丼

在銅鑼灣逛街發現了這間感覺低調的日本餐廳,由於餐廳在地庫,如不是他們街上放了易拉架也頗難留意到呢!
[銅鑼灣] 蕎道樂居酒屋 ‧ 低調居酒屋 | 師傅發辦,性價比高的蕎道樂創意丼

[元朗] 魚一壽司 ‧ 區內較經濟,多達二十款刺身選擇的自選刺身丼

完全估唔到位於教育路的魚一原來有樓上雅座,一直都以為只做外賣,見到Media報導質素不錯又抵食,午市刺身定食都係幾十蚊有交易,所以搵日放假既中午就去試下。
[元朗] 魚一壽司 ‧ 區內較經濟,多達二十款刺身選擇的自選刺身丼

[銅鑼灣] 岩浪天扶良日本料理 ‧ 細嚐「金」會席的各種醉人滋味

小妹很愛食Omakase,一想到就會充滿著期待的心情,然而自己也有固定愛去的那一間。不過偶然也會想試試不同餐廳的,無論食材、品嚐的款式和煮法相信也會有大大不同的地方,是晚就去左銅鑼灣的「岩浪天扶良」來一頓美味晚餐。除了Omakase,店名「天扶良」即是天婦羅的意思,據說這裡的天扶良也很不錯。
[銅鑼灣] 岩浪天扶良日本料理 ‧ 細嚐「金」會席的各種醉人滋味

[銅鑼灣] 鉄人旨花 ‧ 二訪:鐵板燒以外的師傅發辦 Omakase

第二次黎到鐵人旨花,事隔三年餐廳已經在西環有另一分店了。仲記得第一次黎因為不好刺身壽司,所以揀左鐵板燒食,依稀記得個鐵版和牛同鵝肝多士令人回味無窮。
[銅鑼灣] 鉄人旨花 ‧ 二訪:鐵板燒以外的師傅發辦 Omakase

[銅鑼灣] SUPERDON ‧ 食材新鮮的丼飯專門店 | 吞拿魚三色丼很好食!

自從愛上享受美味既刺身後,周圍去食不同的丼飯店也是一種樂趣,不過勝價比高的,又會回頭食的始終不多!前排去左銅鑼灣一間開業不久的日式丼飯店,一出地鐵行兩三分鐘就到,對於身為路痴的小妹,真係超方便。
[銅鑼灣] SUPERDON ‧ 食材新鮮的丼飯專門店 | 吞拿魚三色丼很好食!

[屯門] 漁匠屋 ‧ 新店分享 | 屯門區丼飯新貴「壱の重丼」

前陣子係網上見到屯門紅橋新開左一間日本丼飯店,賣相相當不錯,新開張仲有試業價優惠,短短幾個鐘篇分享文已經有數百個回覆。深怕之後會掀起排隊潮,二話不說當天晚上就去試試!
[屯門] 漁匠屋 ‧ 新店分享 | 屯門區丼飯新貴「壱の重丼」

[元朗] 鐵板燒和菊 ‧ 用料上盛和洋鐵板燒 | 一面欣賞每道菜的製作過程和最後的伴碟點綴,也是一種樂趣和體驗啊!

元朗出色的食肆愈黎愈多,都以日本菜為主,價錢當然不比中上環區便宜,但味道也是出色的!與友人E先生很久無見,由於小妹是個大懶人,假日都唔想出街,所以佢就我入黎元朗區覓食,就黎左呢間開業不到一個月的餐廳,專食鐵板燒的「和菊」。
[元朗] 鐵板燒和菊 ‧ 用料上盛和洋鐵板燒 | 一面欣賞每道菜的製作過程和最後的伴碟點綴,也是一種樂趣和體驗啊!