「eat darling eat」係一間位於銅鑼灣名店坊新開既fushion餐廳，餐廳就像一間美食實驗室，餐牌上無論鹹食和甜品都有不一樣的新穎配搭和玩味變奏，更以特別的組合來重新演譯一系列港式糖水，剩係見到雪糕都有「豬腳薑」同「四川花椒」咁大膽創新口味既雪糕，已覺得這餐廳絕不簡單。