[葵芳] 但馬屋 ‧ 一人一鍋烚烚下,高質日式牛肉火鍋放題 | 黑毛和牛肉入口脂香突出,回味無窮!

開業無耐既日式Shabu Shabu 但馬屋,據說係日本人氣過江龍,夜晚經過成日都見唔少人排晒隊。一人一鍋制,每人都可以揀自己喜愛的湯底。限時90分鐘任飲任食,牛肉即叫即刨,出面仲有各款自助配料,仲有haagen dazs雪糕任食!小妹一星期食左兩次,第二次食左$179個隻牛,味道都唔錯!

 

原文網址: http://connie-hk.com/tajimaya-kf

 

牛肉價錢由$179-$329不等,有六種價位可選擇;湯底有五款,分別為千夜鍋、藥膳麻辣鍋、甘露鍋、美肌鍋和意式蕃茄芝士鍋。

餐廳環境都算大,用左不少綠色植物佈置,配搭木枱木椅,環境比較似Cafe多過火鍋店,也頗舒適。

配料要自己出去夾,選擇唔算多但都足夠!最重要有至愛既芝士魚腐同響鈴!(如果可以每款配料都加返名牌會比較好,因為有時真係唔知個樣配料係咩黎)

自助醬料區

自助飲品櫃,仲有一大樽既橙汁蘋果竹庶汁等供應;

仲有任食既haagen dazs雪糕,但佢唔係一杯杯,係自己‘不’個種,總共有四款口味。

我倆叫左以鰹魚精華所熬出既「千夜鍋」同埋「麻辣藥膳鍋」,加湯會加返原本隻湯底,唔怕沖淡,感覺良好。 不過整體都係麻辣湯底味較突出,食落比較惹味,但味道唔太辣,怕辣既小妹都食到。

自己去拎既蔬菜和配料

日本產特選黑毛和牛肉放題 $329/位
要左日本產特選黑毛和牛肉放題,呢個價錢仲可以食埋前面幾款較平既牛肉,一次過可以試晒咁多款。

特選黑毛和牛,整盤堆疊得很美,粉嫩的顏色望落新鮮;一整片滿滿的雪花紋,只需淥幾秒已經食得,入口肉質好幼嫩,油脂味相當重,好好食啊。

次一級既日本產和牛都唔錯架!

如果想食牛味重既,建議揀返澳洲穀飼牛,味道會比較平均。

總共食左四款牛肉既質素都唔錯。就算食最平$179的嚴選和牛,牛肉都夠嫩且富牛味,相當唔錯。

而且仲有豚梅肉同豚腩肉兩款選擇,小妹較喜愛豚梅肉,肉質同樣軟嫩富肉香,妹食!後者每片都有軟骨位,食落會比較有咬口。

最後當然要食返球藍莓味雪糕作結。

 

但馬屋 | Tajimaya
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地址: 葵芳興芳路223號新都會廣場2樓251-255號舖
電話: 24209381
營業時間: 星期一至日 12:00 – 23:30
※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準,口味亦因人而異,文章只作參考之用。

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