[元朗] Tasts Kitchen ‧ 我們的紀念日 | 來品嚐一下元朗的西餐新貴 (已結業)

來到這紀念日一早已訂好檯食晚飯慶祝,小妹不需奢華極致的餐廳,簡簡單單的在元朗那邊訂了一間開業不久質素又不錯的西餐廳,十分期待!(估不到在前一晚竟然又喉痛又發燒,好彩晚餐前退到燒,如果唔係便要取消了…)
Tasts Kitchen
地址: 元朗建業街80號聯發樓地下4號舖
(港鐵元朗站 A 出口, 步行約9分鐘)
電話: 5422 0502
營業時間: 星期一至日: 18:00-23:00
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據說餐廳的大廚曾在多個不同國家的酒店搭任過大廚,在香港更做到行政總廚的級數,可謂經驗相當豐富。餐廳暫時只做晚市生意,廚房只有老闆兼大廚一人應付整間餐廳的食物,所以出餐會有點慢,想要品嚐美食就要比點耐性呢!
(老師娘又靚又好人,笑容滿滿)

餐廳就在食肆林立的又新街那邊,裡頭環境不大,浪漫情調的燈光,大約有25-30張檯吧,還包括了水吧位置,說真的是滿迫狹;水泥牆掛上數張外國風的小海報裝飾,令餐廳不至於太沈悶。

餐牌上的款式貴精不貴多,有Set Dinner、數款主菜、A Ia Carte (包括三款小食和兩款湯品)及兩款甜品,二百多一個套餐,這價錢不貴了。Set Dinner,包湯/沙律、餐飲:如果散叫其他主菜亦加$40轉成套餐。

來到食西餐,當然少不了有紅白酒供應。叫扒的話更可自選醬汁,但當天沒有了小妹最想試的松露汁

南瓜忌廉湯 (跟餐)
估唔到這裡的南瓜湯有驚喜,入口質感好綿密又滑,充滿濃濃的南瓜香,加埋面頭的麵包糠豐富左口感!

烤特級安格斯肉眼配炒雜菜,香草牛油焗薯仔 $238
牛扒叫了五成熟,切落去很軟腍,切開後呈現了粉紅色的狀態和半肥瘦的肉質;牛扒煎得頗香口,咬落肉質鬆化富肉汁,不會乾柴,咀嚼中滲出惹味的油脂香和牛味,反面覺得不沾醬汁更能食出肉的味道呢!

配菜的炒雜菜-西蘭花咬落仍很爽口,香草牛油焗薯仔,食落有好香好惹味既牛油香,比起炸薯角無咁熱氣,好食!

烤美國黑毛豬配炒雜菜、香草牛油焗薯仔 $208
還點了小妹近來喜愛的豬鞍,豬鞍肉頗厚身,不過小妹就覺得肉質咬落不夠爽,而且有許乾身,上面的調味料也稍有點重手,覺得鹹左少少,不過他就覺得唔錯,所以大部分都係佢幫手食。

食了兩塊扒,所以最後要了杯熱檸茶消除一下飽滯感。
美中不足的是當晚剛好有一行十人的大家庭同樣在用餐,但由於當中有BB不停在喊,所以餐廳還滿嘈吵的(餐廳本身已不大),未能好好享受這頓晚餐,有點可惜。

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