[尖沙咀] 泰園 ‧ 新派泰菜餐廳 ‧ 海鮮類選擇多 | 泰園爆炸大頭蝦、刺身拼盤超回味 (已結業)


近來泰菜店真的愈開愈多呢,而且都各有特色。小妹前幾日就去左尖沙咀金馬倫廣場,開張只有三個月的「泰園」品嚐了一頓美味泰菜。


店內樓底夠高,餐廳環境又夠大,坐位與坐位間夠寬闊,又有卡位坐,感覺頗舒適。


餐牌


餐廳內仲有海鮮吧呢,即揀即燒,望上去都相當吸引! 

最近天氣又開始熱返,所以坐下先要了杯菠蘿冰,味道一般,都係青檸梳打好飲。

泰式生腌蟹 $198 (原價$280)
以魚露、蒜頭、辣椒同酒去醃既蟹,醬油味唔會蓋過左蟹同蟹膏本身既鮮味,味道唔差。

活立魚刺身 $258
刺身擺放得相當美觀,望返價錢其實唔貴,而且份量都好足。平時唔食刺身既小妹都忍唔住食完一片又一片,食落質感柔軟幼嫩,感覺好鮮味。


刺身拼盤 時價
這一份拼盤包括了生蝦刺身、帶子、蟶子和象拔蚌。每款刺身食落鮮甜之餘,也感覺新鮮。記得要配埋所附既醬汁食,更加惹味。

象拔蚌味道鮮甜爽口,配埋泰式醬汁食好滋味。

四式拼盤 (蝦餅, 魚餅, 春捲, 香葉包雞) $188
每款份量都比平時多,蝦餅同魚餅食落熱辣辣且彈牙非常; 春卷都夠香脆可口; 反而係香葉包雞味道比較普通。如價錢可再調低一點就更好。

冬蔭功湯 (小/大) $78/$168
湯料好足,有魷魚又有蝦,飲落酸酸甜甜 (酸味比例較重),但又唔會好辣,帶有陣陣椰香,相當開胃。

泰園爆炸大頭蝦 $328
很大隻既大頭蝦,以南薑、香茅、青檸葉、金不換、辣椒同蒜一同炒香。大頭蝦本身已開邊,享用都很方便。外殼痴了滿滿的香料,味道帶辣,但卻非常惹味。反而蝦肉那邊辣味較輕,食落啖啖鮮嫩蝦肉卻不失惹味,令人回味無窮。

蒜蓉牛油雞翼 $78
一客四隻,每隻雞翼既都算大隻,被滿滿的牛油蒜蓉粒掩蓋住,未食雞翼前先食左側邊既蒜蓉粒,真係勁香口。
再食埋隻熱辣辣既炸雞翼,滿口充滿著濃郁既牛油香,肉質嫩滑,每人一隻真係唔夠喉,太滋味了。

椰青海鮮炒飯 $128
菠蘿炒飯就食得多,反而椰青炒飯就比較少見。
炒飯入面有不少配料,其實都頗似菠蘿炒飯既配料,包括三色豆、腰果及魷魚等,好香又惹味,據說係用椰青水將飯炒起,難怪每口飯都嚐到椰汁既味道,愛椰汁味既人必試。

馬拉盞炒通菜 $68
食左咁多熱氣野梗係要叫返碟菜平衡下,馬拉盞炒既通菜惹味之餘,通菜食落又夠爽口,整碟好快被清光。

椰汁西米糕 $48
香濃既椰漿底下係大大粒既西米,味道無得輸。

芒果糯米飯 $68
紫糯米飯食落煙煙韌韌,面頭淋上椰漿,愈嚼愈好味,如芒果可再甜一點會更好。
泰園
地址: 尖沙咀金馬倫道23-25A金馬倫廣場2樓A號舖
(港鐵尖沙咀站 B2 出口, 步行約3分鐘)
電話: 3746 9966
營業時間: 星期一至日: 12:00-15:00; 18:00-23:00

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