[尖沙咀] Via Tokyo ‧ 抹茶控天堂,用上高級的京都宇治抹茶粉所製的甜品,好濃好濃茶味啊!

從厚福街食完美味的刺身丼後,又向住金馬倫道出發了。目標係專食抹茶的Via Tokyo和韓國棉花糖雪糕店L’attitude,不過最終心還是飛左去食抹茶,上次食唔到出名既芝士蛋糕好唔甘心啊,所以決定再次來食。

首訪文章: [銅鑼灣] Via Tokyo Japanese Dessert Cafe ‧ 抹茶風襲港

原文網址: http://connie-hk.com/via-tokyo

 

Via Tokyo由日藉老闆開設,主打抹茶雪糕和培茶甜品,抹茶更係用上日本高級的京都宇治抹茶粉所製,所以雪糕和甜品的質素都滿高的!店子在銅鑼灣新開時已嚐過他們的抹茶雪糕,確係印象深刻的好味!

當天七點幾去到還未需要排隊可以直入,一過晚飯時段便不得了。店內座位不多,走日本風的木系裝潢,簡約得來很舒適,臨近萬聖節還有不少可愛的應節裝飾呢。

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餐牌和銅鑼灣店的大致上是一樣,就近來的下午茶套餐便要尖沙咀才有供應。

餐點大致可分為飲品、雪糕、蛋糕、沙冰、葩菲和雪糕窩夫,偶然還會推出時令的限定口味,今期限定是南瓜味沙冰和黑芝麻味雪糕,但小妹想要吃的皇室奶茶雪糕又沒有了,超想食的!

之前知道銅鑼灣店的拿鐵拉花可以拉出很多不同的卡通,所以就詢問了一下拉花的圖案,店員幫我們詢問後便就這裡的咖師傅較擅長龍貓拉花,小熊也是可以的,所以兩次來的拉花就要了不同。

熱抹茶拿鐵 $40 (二訪)
喜歡這裡的抹茶拿鐵,抹茶味濃郁,帶點甘甘的味道,不過甜,很合小妹口味。

熱焙茶拿鐵 $40(三訪)
老公話想試便點了,入口奶味很重,焙茶味道很淡,可以算是只嚐到奶的味道,失望。

宇治抹茶芝士蛋糕 $48
這次再來問店員仲有無蛋糕,幸好今次和上次調轉,有蛋糕無卷蛋,姐係今次終於食到抹茶芝士蛋糕,太好了!

綠悠悠的芝士蛋糕來了,蛋糕上有忌廉作點綴,碟上還有綠茶醬圍邊裝飾沒這麼單調。

蛋糕從側邊望落去充滿著氣孔,用叉子篤下去已感覺到它的軟屬!入口抹茶味濃郁不苦澀,滿口都充滿住抹茶的甘香和清幽。難得的係抹茶味比芝士味濃很多,很多時抹茶的味道會很易被其他味道蓋過,而這裡的不會。一個人食光整件不難且不膩,因為真係好好食!

抹茶卷 $40
味道同樣唔錯,蛋糕鬆軟綿綿唔乾柴,裡頭既抹茶忌廉入口甘香不苦,不過還是較愛芝士蛋糕。

三色雪糕窩夫 $65
原味、抹茶和焙茶雪糕的組合,岩晒成日咩都想試既我地。裡頭仲有埋綿密的紅豆同白玉丸子,小妹都唔係第一次食佢地既雪糕,好少雪糕店會想食完再食!

抹茶係一如以往的幼滑味濃,沒有被奶味蓋過是他們的優點。焙茶茶香出眾,比抹茶多左分甘醇味道,因為前兩款的味道都較突出,所以原味雪糕就顯得格外普通了。

皇室奶茶雪糕杯 $36 (期間限定·暫完)
雖然係限定產品已暫完,但都想分享一下。

超喜歡這裡的奶茶雪糕,奶茶味好濃,紅茶香比奶味重,質感頗滑不太易溶,如果甜度可以調低點就更好!不過限定期過左,又要等多排先再有得食了。

 

 

Via Tokyo| FACEBOOK
地址: 尖沙咀金馬倫道29號A地舖
(港鐵尖沙咀站 B2 出口, 步行約4分鐘)
電話: 2385 6388
營業時間:
星期日至四: 12:00-23:00 星期五及六: 12:00-23:30

 

 

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