[大角咀] 穴 ‧ 精緻日本料理 | 串燒和卷物是不錯的,樓底高坐得很舒適

是晚來到了位於奧海城的「穴 Yaki ANA」晚餐,知道這集團有數間分店,更有專食Omakase和炸天婦羅作主打的,這次去的分店有供應日本菜式,也有供應居酒屋般的串燒和酒品迎合不同食客。

 

原文網址: http://connie-hk.com/yaki-ana/

 

餐廳的樓底高,空間感很足;前方係居酒屋般的吧檯位,中間和後方係2-6人座位,最後方的檯與檯間更有屏風隔著,私隱度高了也坐得更舒服。

餐廳內有供應的日本酒都放在這櫃內,看上整齊又美觀。

大大本餐牌圖文並茂,看到很多款都吸引,款式眾多,真係好難選擇!
餐點分為:前菜、沙律、刺身壽司、卷物、湯麵飯、丼飯、茶漬飯、板燒、爐端燒、炸物、天婦羅、甜品等等。(餐牌在文末)

也有些時令刺身推介

凍柑桔蜜 $42及凍檸茶 $38
由於小妹想飲凍檸茶便點了,不過價錢真的稍貴。

章紅魚薄切黑松露帶子 $128
這款沒寫裡頭有甜蝦,其實由上到下係有黑松露、甜蝦、帶子和章紅魚。章紅魚切得透薄,配上帶子和甜蝦入口清爽,三款食材的味道較清淡,加上黑松露提味是不錯,很香,不過就稍蓋過了它們的味道。

宮崎煙豬肝 $88
入口有煙燻的味道,豬肝咀嚼中帶有甘醇的味道,佔些右邊的芥末味醬汁更添惹味,是不錯的佐酒小食。

日式炸豆腐 $48
簡單的日式炸豆腐,豆腐入口嫩滑,配上香蔥,紫菜和甜甜的醬油已經好食。

辣吞拿魚腩卷 $78 (6件)
一份卷物有六件,飯都扼得頗實,夾起不易散。食落雖然吞拿魚腩的味道不明顯,不過上面一條條紅色的入口辣辣地幾惹味,仲有飯醋酸的味道頗開胃。

牛油果軟殼蟹卷 $78 (6件)
面頭鋪滿軟腍的牛油果,中間的炸軟殼蟹份量都不少啊,軟殼蟹咬落仲係帶脆,味道不錯。

蔥吞拿魚腩薄脆 $58
小妹一見這款便決定要點了,在脆米餅上放了粉嫩的蔥吞拿魚腩蓉,真的抵擋不了!一客兩件,米餅很香脆,不過吞拿魚腩蓉的味道較淡就是。

另外還點了一些串燒,平日的Happy Hour Yakitori,更有串燒優惠,$68包飲品和三串串燒的套餐(詳情在文末)

鵝肝釀雞翼 $58
外表就像餃子雞翼,不過裡頭的是鵝肝,啖啖肉加點鵝肝的味道、好食。

月見免治雞肉串 $34,應該係有埋軟骨在內,所以食落卜卜聲相當有口感;雞肉大蔥串 $38,簡單好吃。

燒菠蘿 $28,咬落好甜又多汁,推薦!

燒年糕伴花生醬及糖 $28
日本年糕烤至外皮咬落帶微脆,裡頭的年糕咬落十分煙韌有嚼勁,”真係少d牙力都唔得”。上面加左花生醬和砂糖很滋味,喜歡花生醬的可一試!

季節日本雪糕 $28
有三四款味道的雪糕,其中有款係較少見的豆腐味,雪糕入口頗滑,豆腐味滿重,就是稍甜了點。

 

 


地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期UG50號舖
電話: 2351 9878
營業時間: 星期一至日: 12:00-23:00

 

部份食物和飲品餐牌↓

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