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[尖沙咀] The Steak House Winebar + Grill ‧ 甜魔潮聖之地:King Size甜品

常常覺得甜品是種令人精神抗奮的食物,心情不好的時候吃點甜品,心情立即好起來呢﹗當然小妹自身對甜品的宗旨,就是開心與不開心,飯前飯後任何時候都可以來客甜品,真係一發不可收拾﹗


一早聽聞位於洲際酒店內的「The Steak House Winebar + Grill」的巨型甜品十分有名,不過話明巨型甜品,當然要搵埋幾位志同道合的朋友一起品嚐啦﹗這天放工後,便和幾位食友朋友一起出發去挑戰﹗挑戰前為免滿口是甜,還是先吃點鹹食平衡一下﹗本以為對於甜品的胃口是特別大的,但原來我錯了﹗…(汗)

早前食友們打去訂座的時候,店方說餐廳內的最低消費需每位$500,坐bar檯就不用。我們一行四人,相信亦不會食到$2000甜品這麼誇張吧﹗所以坐bar檯也沒所謂吧﹗幸好當天去到,侍應安排我們坐了個滿舒服的位置。檯上放了少少的燭光擺設,餐廳的環境整個是浪漫型的。

打開甜品餐牌,這裡的每款King Size甜品盛惠每款$280,索價不便宜。起初食友們是想order三個甜品和一個鹹食。落單時,侍應亦溫馨提示我們每個甜品約1磅的size啊,怕我們吃不到這麼多,最後決定還是要兩個甜品好了﹗(甜品製作時間需約35分鐘) 後來亦叫侍應給我們每人一杯水,但侍應卻說這裡不會供應免費清水的,如要的話需購買接近一百大元的外國進口蒸餾水(1公升)……頓時感覺(囧)。

Green Tea Chocolate Fondant $280
朱古力心太軟就食得多,綠茶心太軟卻並不常見,除了近來川善大熱的抹茶心太軟,小妹也慕名去品嚐,果然真的一試愛上….那種濃郁的綠茶芳香真的很棒﹗

說回正題,不需35分鐘甜品便送上,這大大的一個綠茶朱古力心太軟,端上時真的嘩聲四起,份量真的很多﹗開動前,梗係相機食先,最重要是要拍到它切開後流心的情況呢,真的十分興奮﹗一輪相機大戰後終於可以開動。心太軟伴上一球紅豆雪糕及及雲呢拿汁(可自行添加),切開後流心很澎湃,這麼大的一個流心心太軟何其壯觀,在視覺效果上是吸引的。

味道方面,整個心太軟是微暖,外圍蛋糕較厚,配上綠茶朱古力漿。第一口吃落還不錯,抹茶香慢慢在咀裡滲出,但和川善的相比下卻不夠濃列,那層蛋糕的圍,還真有點厚…吃多幾啖便開始有感甜膩飽滯吃不消。

Trio $280
底層係Strawberry Jelly,上層以Mascarpone Cream及Vanilla Crumble ice-cream所製。用透明器皿盛載,整體賣相很紅白紅白紅白,份量同樣驚人﹗面層有片片糖脆草莓片和不少金寶脆脆增加口感,兩旁也放了不少草莓呢。以匙羹”不”起,能嚐到每層的味道,中間的Mascarpone Cream打得十分幼滑,軟綿綿的。而底層的Jelly酸酸甜甜的味道,兩者相平衡下感覺較輕盈,比綠茶心太軟好吃啊﹗少了一份飽肚感,相信如不是吃了鹹食打底,這個應該能吃更多。

最無奈是要求清水不果,吃得真有點辛苦。最後還是要付出98大元買水﹗這1公升的水還不夠我們四人裝滿一個玻璃杯,頓時有感食水真的十分寶貴………..

最後謝謝食友的慷慨請客,一嚐這裡的招牌巨型甜品,十分滿足外亦能一完心願﹗

其實到現在都唔清楚究竟這裡係咪不提供免費清水?因看到其他這裡的食評和查詢後,知道水是不用錢的﹗很不明白為什麼店方要我們購買這價值98元的進口樽裝水,雖然錢不是我在付,但對客人不是應該一視同仁嗎?真的有很不爽的感覺﹗

The Steak House Winebar + Grill
地址 : 尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地庫
電話 : 2313 2323

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